La food box “Box idea secondo piatto con vino” contiene:
- Bocconcini Di Fassone Piemontese All’olio
Azienda Agricola Scaglia – 220 g - Cicoria Dei Pascoli Bradi
Azienda Agricola Scalzo – 280 g - Lacrima Di Morro D’Alba
Cantina Marotti Campi – 750 ml
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La food box “Box idea secondo piatto con vino” contiene:
Bocconcini Di Fassone Piemontese All’olio – Azienda Agricola Scaglia – 220 g
Cicoria Dei Pascoli Bradi – Azienda Agricola Scalzo – 280 g
Lacrima Di Morro D’Alba – Cantina Marotti Campi – 750 ml
“Box idea Fassone con vino” è la food box degustazione che ti permetterà di assaporare prodotti di ottima qualità in un abbinamento classico della cucina italiana, in grado di esaltare i gusti delle materie prime. Questa è la food box ideale per chi ama sapori classici e ben bilanciati, capaci però di fornire un bouquet sensoriale quanto più completo possibile. Ideale per stupire con un piatto semplice i tuoi ospiti a cena.
I nostri enogastronomi hanno scelto tre prodotti da inserire all’interno della food box per creare un pasto dai sapori estremamente armoniosi tra loro.
Bocconcini di Fassone Piemontese all’olio: realizzati con carne di Fassone Piemontese, cresciuto in allevamenti sostenibili. Vengono scelte parti di carne magra, cotta a bassa temperatura e molto lentamente, per circa dodici ore. Si aggiungono solo l’olio EVO, le spezie e il sale. La carne viene invasettata a mano. Il sapore delicato e la morbidezza della carne, lo rende un secondo ricercato e gourmet.
Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva (50 %), Spezzatino di Vitello (Bovino adulto Fassone di razza Piemontese allevato responsabilmente secondo la filosofia Scaglia, spezie, sale, conservanti: nitrato di potassio);
Peso netto: 220 g.
Cicoria dei pascoli bradi: fresca, appena raccolta, viene selezionata, lavata e cotta. Una volta raffreddata viene pressata per eliminare l’acqua residua e si aggiungono le erbe aromatiche, sale, aceto e olio EVO. È un prodotto senza coloranti e conservanti, realizzato con materie prime esclusivamente naturali. Il suo gusto amarognolo la rende il contorno ideale per accompagnare la carne e defaticare il palato.
Ingredienti: Cicoria 80%, olio extra vergine di oliva, aceto, aglio, peperoncino, sale;
Peso netto: 280 g.
Lacrima di Morro d’Alba: vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al palato ha un sapore fresco e fruttato, con piccole note balsamiche e speziate, di buona acidità, dal gusto tannico. All’olfatto ritornano profumi di rosa, violetta, con dolci note di mirto e cannella. La sua tannicità è ideale per sostenere i gusto della carne di Fassone, mentre le sue note dolciastre bilanciano il gusto amarognolo della cicoria.
Ingredienti: Uve lacrima;
Gradazione alcolica: 13% volume;
Formato: 750 ml.
La food box è stata pensata come un secondo piatto per fare da intermezzo in un menù che possa essere ricco di sapori intensi o anche volto ad una delicatezza complessiva. Gli enogastronomi di Avoja consigliano di degustare il vino scelto per questa box ad una temperatura di circa 18°C per poterne apprezzare appieno tutte le qualità organolettiche in associazione con gli altri due ingredienti.
Inoltre, sebbene la carne di Fassone sia consumabile fredda, i nostri enogastronomi ritengono sia opportuno rinvenirla a temperatura adeguata, anche qui per degustarla al pieno dei suoi sapori ed aromi.
Trovi i prodotti consigliati sul nostro shop.
Bocconcini di Fassone Piemontese all’olio:
Cicoria dei pascoli bradi:
Lacrima di Morro D’Alba:
Le food box abbinamento di Avoja sono create per farti vivere sapori tipici e territori d’Italia. Il nostro team di enogastronomi le crea sulla base del perfetto abbinamento di gusti, di esigenze alimentari del cliente o di tematiche di feste (es. San Valentino).
Le food box degustazione di Avoja sono diverse ogni mese, create dai nostri enogastronomi per portarti alla scoperta dei sapori tipici italiani. Ognuna contiene dei prodotti abbinati come una degustazione e una brochure con Realtà Aumentata per farti scoprire storia e aneddoti sui prodotti.
Puoi acquistare la nuova food box degustazione ogni mese oppure scegliere di abbonarti. Tutto questo non è possibile con le food box abbinamento.
Certo! Se preferisci, puoi scegliere di comporre la tua food box con la selezione di eccellenze ancora disponibili che hanno fatto parte delle nostre box. Trovi tutti i prodotti alla sezione “Componi la tua box”.
Prepariamo la spedizione in meno di 2 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine, e la consegniamo ai nostri corrieri di fiducia. Non spediamo dal venerdì alla domenica per evitare che i pacchi rimangano fermi durante i giorni in cui i corrieri non transitano, anche se potrebbe capitare. Utilizziamo solo spedizioni espresse, che richiedono 1 o 2 giorni lavorativi per la consegna.
Per qualsiasi dubbio, non esitare a contattarci.
Certo! Abbiamo delle box regalo che ti faranno fare un figurone. Ti basterà spuntare la voce “Vorrei l’ordine nella box regalo” in fase di acquisto nella schermata del checkout. Il tuo ordine arriverà nella nostra box regalo, più spessa e rivestita con un foglio bianco stampato a colori, che dà una splendida sensazione al tatto e garantisce sicurezza assoluta nel trasporto. A seconda della tipologia di prodotti, all’interno potrebbe essere divisa in scomparti pensati per i diversi prodotti. Utilizziamo truciolo di legno per garantire la sicurezza nel trasporto, un tocco elegante e green.
Sì. In fase di acquisto nella pagina del checkout, scrivici la tua intenzione di inserire un bigliettino personalizzato e di seguito la dedica personalizzata. Il nostro team logistico si prenderà cura di scrivere a mano la dedica sui nostri bigliettini personalizzati. Se desideri una confezione regalo, fai attenzione a spuntare la voce indicata durante la fase di checkout. Richiedere una dedica personalizzata non ti garantisce una confezione regalo.
Trovi una risposta a tutte le tue domande nella sezione “Domande Frequenti”.
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Desideri scegliere da solo i prodotti? O ti sei perso le box precedenti? Componi la tua food box con i tuoi cibi preferiti.
A partire da: 23,00 €
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Il prezzo originale era: 13,50 €.10,80 €Il prezzo attuale è: 10,80 €.
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Panettone sottovuoto davvero originale e perfetto per regali di natale, ottimo prodotto.
Scatola di imballaggio più piccola del contenuto e quindi deformata e da sostituire se per un regalo.
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Ho provato la box grande: contiene prodotti di grande qualità che sono presentati e abbinati nella maniera migliore, assieme ai suggerimenti per apprezzarli al meglio. Un percorso di gusto che mi sento di consigliare a tutti!
Occorrerebbe completare la gamma con box di prodotti tipici locali molisani, visto che siete in Molise. Magari con due o tre offerte permanenti.
I prodotti erano tutti molto buoni. Alcuni erano più adatti a un pacco regalo perché più particolari o più gustosi e sconosciuti. (Ad esempio il salame era eccellente!)
Una fantastica esperienza di scoperta dei prodotti tipici italiani meno conosciuti ma decisamente apprezzabili.
Sarebbe interessante avere delle proposte di utilizzo degli ingredienti specifici in proposte culinarie.
Consigliato da una mia collega, mi sono regalato una box per Natale. Prodotti eccellenti che danno visibilità alle piccole aziende territoriali di tutta Italia
Ci è stata regalata la Box Grande di dicembre 2021: prodotti ottimi, abbiamo apprezzato soprattutto il guanciale che era eccezionale. Bella la presentazione della confezione, è stato un regalo graditissimo che ci ha incentivato a regalarlo ad altri amici!
Una esperienza nuova, innovativa, intensa. La qualità dei prodotti eccellente, la varietà infinita. Oggettivamente sarebbe difficile provare tutti i prodotti regionali o locali d’Italia. Ed è qui che Avoja fa la differenza ed entra in scena. Vi aiuterà a conoscere ed esplorare tutte le eccellenze culinarie d’Italia, comodamente da casa. Servizio perfetto, packaging curato e ricercato. Non vi resta che provarlo. Rimarrete sorpresi.
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