Panettone Peraciok

36,00 

iva inclusa

Il Panettone Peraciok da 1 kg è una creazione artigianale del nostro pastry chef Stefano Priolo. Questo lievitato soffice e profumato si distingue per il suo impasto dorato e per l’aroma inconfondibile di vaniglia del Madagascar e agrumi. Il Peraciok è arricchito con pera BIO candita (varietà Passacrassana del Piemonte) e cioccolato fondente 60%, un connubio perfetto per chi ama i sapori dolci ed equilibrati. Confezionato a mano in un packaging elegante e moderno, è la scelta ideale per un regalo natalizio raffinato.

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Esaurito

Caratteristiche principali

  • Peso: 1000 g.
  • Lievitazione naturale con lievito madre, per una consistenza soffice e ben alveolata.
  • Arricchito con pera BIO Passacrassana e cioccolato fondente 60%.
  • Confezione artigianale moderna ed elegante, perfetta per regali natalizi.

Prodotto artigianale senza conservanti, con una durata di circa 30/40 giorni.

Consigli per il servizio

  • Per esaltare al meglio il sapore e la consistenza del panettone, riscaldalo in forno a 150° per 2 minuti prima di servirlo.
  • Utilizza un coltello seghettato per tagliarlo dall’alto verso il basso, senza schiacciare l’impasto.

Conserva eventuali avanzi nel sacchetto originale e riponilo nella scatola per mantenerne la freschezza.

Ingredienti
Farina di grano tenero 00, burro, tuorlo d’uovo di cat. A, zucchero, cioccolato fondente, pera candita, lievito madre naturale (grano), miele, sale, scorza di limone BIO, scorza d’arancia, bacca di vaniglia del Madagascar.
Allergeni: grano, burro, uova, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

  • Energia: 352 Kcal
  • Proteine: 6,0 g
  • Carboidrati: 55 g (di cui zuccheri 30 g)
  • Grassi: 12 g (di cui saturi 8 g)
  • Sale: 0,36 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, evitando esposizione diretta al sole e sbalzi di temperatura.

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