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Se desideri fare un regalo o preferisci una box più pregiata, scegli la Box Regalo: più spessa e rivestita con un foglio bianco stampato a colori, che dà una splendida sensazione al tatto e garantisce sicurezza assoluta nel trasporto. All’interno è divisa in scomparti pensati per le diverse tipologie di prodotto.
Se preferisci risparmiare, scegli la Box Classica: più sottile e meno pesante, in colore marrone e stampata a inchiostro nero, che dà un tocco elegante e più green.
In entrambi i casi, utilizziamo truciolo di legno per garantire la sicurezza nel trasporto.
La box piccola contiene:
Radicchio di Treviso IGP sott’olio – Morandin e Graziotto – peso netto: 290 g; peso sgocciolato: 180 g
Peperone di Pontecorvo DOP – Il Ponte – peso netto: 280 g; peso sgocciolato: 210 g
Stascinati – Pastificio Italyca – 500 g
Pesto alla trapanese – Conserve Conti – 190 g
Bocconcini di Fassona – Azienda Agricola Scaglia – 220 g
La Food Box Avoja Piccola, studiata per 4 persone, è l’ideale per chi vuole avventurarsi verso un percorso enogastronomico alla scoperta delle migliori eccellenze regionali nostrane.
“I Sapori di Maggio” è molto più di una food box: è un invito a celebrare la vita con gusto, leggerezza e autenticità, portando in tavola i colori e i profumi di uno dei mesi più vivi e generosi dell’anno e trasformando ogni assaggio in una scoperta di sapori autentici e primaverili. L’antipasto è un tripudio di colori e profumi che invita subito all’assaggio: i crackers artigianali, fragranti e friabili, diventano il palcoscenico perfetto su cui costruire irresistibili finger food. Il protagonista è il Pecorino Romano DOP, dal sapore deciso, intenso e avvolgente. La crema di cipolle e brandy, prodotto del mese, vincitrice di prestigiosi premi, avvolge il palato con la sua dolcezza vellutata e il profumo avvolgente, creando un contrasto sublime con la sapidità del formaggio. Il radicchio rosso di Treviso IGP sott’olio, con le sue eleganti note amarognole, e il peperone di Pontecorvo DOP, dolce e carnoso, completano l’esperienza: serviti sui crackers o accostati direttamente al Pecorino, ne esaltano il carattere deciso in un perfetto equilibrio di amaro, dolce e sapido. Il primo piatto porta in tavola il calore e l’energia del Sud: gli strascinati, pasta tradizionale dalla consistenza rustica e porosa, accolgono il pesto alla trapanese, fresco e profumato, che richiama il sole e i profumi del Mediterraneo. Per il secondo piatto, la morbidezza dei bocconcini di Fassone Piemontese all’olio conquista il palato: una carne tenera e saporita, ideale da gustare dopo la freschezza del pesto, creando un perfetto equilibrio tra leggerezza e intensità. A concludere il pasto, le fettine alle mandorle: friabili, aromatici e non eccessivamente dolci, sono perfetti per chiudere il menu con una nota leggera e fragrante, lasciando il palato pulito e soddisfatto, proprio come vuole la tradizione mediterranea. Ad accompagnare l’intera esperienza, il Cirò Rosato DOC, un vino fresco e armonioso, capace di valorizzare ogni portata con le sue delicate note fruttate, che mitigano i sapori intensi, rendendo ogni sorso un inno alla gioia e alla spensieratezza di Maggio.
“I Sapori di Maggio” è un invito a celebrare la vita con gusto, leggerezza e autenticità, portando in tavola i colori e i profumi di uno dei mesi più vivi e generosi, attraverso un percorso di gusto autentico e colorato. L’antipasto è un’esplosione di sapori da comporre: i crackers artigianali accolgono il Pecorino Romano DOP e si arricchiscono della dolcezza premiata del prodotto del mese, la crema di cipolle al brandy, delle note amare del radicchio rosso di Treviso IGP sott’olio e della dolcezza intensa del peperone di Pontecorvo DOP sott’olio. Gli strascinati incontrano la freschezza del pesto alla trapanese, regalando un primo piatto leggero e aromatico. I bocconcini di Fassone Piemontese all’olio, succosi e ricchi, portano un secondo piatto avvolgente, mentre i le fettine alle mandorle, croccanti e delicati, chiudono la degustazione con una dolcezza autentica. Ad accompagnare il tutto il Cirò Rosato DOC che, con la sua freschezza fruttata, completa ogni assaggio.
Radicchio di Treviso IGP sott’olio: il radicchio viene attentamente selezionato nei campi, raccolto, lavato e tagliato a pezzi. Successivamente viene immerso in una composta di spezie e acido citrico e lasciato marinare per alcuni giorni, durante i quali assorbe tutti i profumi delle spezie. Successivamente viene invasato e conservato sott’olio. Il radicchio rosso di Treviso IGP è un ortaggio estremamente versatile che si consuma in tutte le cucine italiane soprattutto nel periodo invernale. È ricco di potassio, fosforo, ferro, magnesio e calcio. Un prodotto estremamente naturale, ricco di elementi salutari, dal sapore poco amarognolo.
Ingredienti: Radicchio rosso di Treviso IGP” Tardivo (68%), olio extravergine di oliva (30%), aceto e vino (contengono Solfiti), zucchero, sale, spezie e aromi naturali. Correttore acidità: limone.
Potrebbe contenere soia, sedano o loro derivati.
Origine: agricoltura italiana. Ponzano Veneto. TREVISO.
Peso netto: 290 g;
Peso sgocciolato: 180 g.
Peperone di Pontecorvo DOP: sono lavorati, grigliati e conservati in vasetto sott’olio non appena raccolti dai campi, per preservarne il gusto dolce e il sapore intensissimo. Le sue caratteristiche organolettiche sono strettamente legate alle condizioni pedo-climatiche dell’areale di produzione: i terreni sui quali viene coltivato sono molto fertili, particolarmente ricchi di elementi nutritivi e permettono, in combinazione con la piovosità della zona geografica, la coltivazione di un prodotto dal sapore dolce, con una elevata sapidità. La buccia e la polpa sottili ed un elevato contenuto di sali minerali ne fanno un peperone gustoso e altamente digeribile. Hanno anche un alto contenuto di Vitamina C. Hanno un sapore intenso.
Ingredienti: Peperoni di Pontecorvo DOP grigliati, olio di semi di girasole, sale, aceto, aglio, origano, sedano. Contiene solfiti;
Peso netto: 280g;
Peso sgocciolato: 210g.
Strascinati: Gli Strascinati rappresentano un vero e proprio emblema della tradizione pastaia lucana, realizzati artigianalmente a Matera con grani duri biologici selezionati esclusivamente dal territorio. La loro forma unica, ottenuta attraverso una lavorazione lenta e manuale, è pensata per catturare al meglio i sughi e avvolgere ogni condimento in un perfetto abbraccio di sapori. Grazie alla superficie porosa e ruvida, gli Strascinati sono ideali per esaltare ricette dai gusti decisi: si sposano perfettamente con sughi ricchi, come il ragù della tradizione marchigiana, o con condimenti più freschi e vegetali, come le rape saltate o i paté di carciofi e fave. Prodotti seguendo una filiera corta e sostenibile, rispettano la biodiversità locale e mantengono intatto il sapore autentico del grano. La loro consistenza, corposa e avvolgente, rende ogni forchettata un’esperienza di gusto legata alle radici della cucina lucana, ideale per chi ricerca autenticità, qualità e rispetto per l’ambiente.
Ingredienti: semola di Grano Bio, prodotto e molito in Italia, acqua.
Peso netto: 500 g.
Pesto Alla Trapanese: viene realizzato con materie prime siciliane attentamente selezionate e condito con solo olio extravergine di oliva, espressione delle caratteristiche della Sicilia. La storia di questo prodotto è antichissima e nasce nel porto di Trapani, dove approdavano le navi genovesi che portavano il loro pesto. I trapanesi vi aggiunsero i prodotti della loro terra, i pomodori secchi e le mandorle, dando vita ad un condimento per pasta buonissimo e unico. È un prodotto senza glutine, conservanti, coloranti, aromi artificiali e grassi idrogenati. Racchiude le conoscenze che derivano dalle migliori tradizioni siciliane. Il pesto fresco ed estivo tipico siciliano viene tradizionalmente utilizzato per condire la pasta fresca siciliana per antonomasia, ovvero le busiate, ma si abbina bene a qualsiasi tipo di pasta.
Ingredienti: pomodori secchi, passata di pomodori, mandorle tostate*, basilico, olio extravergine di oliva, formaggio pecorino*, aglio.
*contiene allergeni;
Peso netto: 190 g.
Bocconcini di Fassone Piemontese all’olio: spezzatino realizzato con carne di Fassone Piemontese, cresciuto in allevamenti sostenibili. Vengono scelte parti di carne magra, cotta a bassa temperatura e molto lentamente, per circa dodici ore. Si aggiungono solo l’olio EVO, le spezie e il sale. La carne viene invasettata a mano. Può essere consumato anche freddo. Il sapore delicato e la morbidezza della carne, lo rende un secondo ricercato e gourmet.
Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva (50 %), Spezzatino di Vitello (Bovino adulto Fassone di razza Piemontese allevato responsabilmente secondo la filosofia Scaglia, spezie, sale, conservanti: nitrato di potassio);
Peso Netto: 220 g.
Vivi a pieno l’esperienza di una degustazione multisensoriale attraverso i contenuti in realtà aumentata. Inquadra il QR che troverai sulla brochure pieghevole inserita nella box o scarica l’app Avoja AR (link alla pagina del sito) e inquadra le etichette dei prodotti. Avrai a disposizione contenuti video e audio per immergerti nella storia del prodotto e di chi lo ha trasformato. Troverai anche tutte le indicazioni per riprodurre la ricetta tipica del mese o semplicemente potrai ascoltare la playlist abbinata mentre assapori la degustazione.
Desideri scegliere da solo i prodotti? O ti sei perso le box precedenti? Componi la tua food box con i tuoi cibi preferiti.
A partire da: 23,00 €
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Il prezzo originale era: 13,50 €.10,80 €Il prezzo attuale è: 10,80 €.
Il prezzo originale era: 11,99 €.10,79 €Il prezzo attuale è: 10,79 €.
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