Ogni mese abbiniamo 10 prodotti in fantastiche degustazioni di diversa misura. Scopri le altre food box del mese

Box Piccola | “Onda di Gusto e Passione”

A partire da: 37,98 

(10,15 € a persona IVA inclusa)

Spedizioni Express

Spediamo entro 48 h dall’ordine. Non spediamo freschi nel fine settimana per garantire la catena del freddo. Gratis per le box in abbonamento. Gratuita per ordini superiori € 99,99, altrimenti più spendi e meno paghi.

CarrelloCosti di spedizione
Fino a € 24,99€ 9,99
Da € 24,99 a € 34,99€ 7,99
Da € 34,99 a € 79,99€ 4,99
Da € 79,99 a € 99,99€ 2,99
Oltre i € 99,99Gratuita
Supporto continuo

Un supporto continuo. Puoi scriverci direttamente dal nostro sito cliccando sul pulsante di richiesta assistenza in basso a destra del tuo schermo. Altrimenti chiamaci o scrivici
Email | WhatsAppTelefono

Soddisfatti o rimborsati

Nel caso di danni ai prodotti o se non dovessero soddisfarti, puoi effettuare una sostituzione o un reso entro 14 giorni dalla ricezione. Ti basta inviare una mail a info@avoja.it e assicurarci del danno, o che non siano stati consumati e che non siano deperibili. Per maggiori informazioni consulta la pagina “Termini e Condizioni”

Abbonati e ogni mese ricevi la food box Avoja con il meglio delle eccellenze italiane a un prezzo fisso e il più basso, senza pagare spese di spedizione. Puoi modificare o annullare l’abbonamento quando vuoi. Oppure scegli l’acquisto singolo e prova la nostra food box senza alcun rinnovo automatico nel mese successivo o ulteriori addebiti.

Dettagli Opzione Box

Se desideri fare un regalo o preferisci una box più pregiata, scegli la Box Regalo: più spessa e rivestita con un foglio bianco stampato a colori, che dà una splendida sensazione al tatto e garantisce sicurezza assoluta nel trasporto. All’interno è divisa in scomparti pensati per le diverse tipologie di prodotto.
Se preferisci risparmiare, scegli la Box Classica: più sottile e meno pesante, in colore marrone e stampata a inchiostro nero, che dà un tocco elegante e più green.
In entrambi i casi, utilizziamo truciolo di legno per garantire la sicurezza nel trasporto.

La box piccola contiene:

Filetti di cipolla rossa di Tropea IGP – Azienda Agricola Scalzo – 280 g
Orecchiette – Pastificio Italyca – 500 g
Sugo di pesce spada dell’Adriatico al coltello – Disolocibo – 180 g
Colatura di Alici di Cetara – Delfino Battista – 100 ml
Mostaccioli ripieni all’amarena – Panificio Zepedeo – 250 g

La Food Box Avoja Piccola, studiata per 4 persone, è l’ideale per chi vuole avventurarsi verso un percorso enogastronomico alla scoperta delle migliori eccellenze regionali nostrane.

Dettagli box

  • Mese: febbraio 2025
  • Prodotti: 5
  • Persone: 4
  • Ingrediente del mese: Colatura di alici di Cetara
Prodotto del mese - Colatura di alici di Cetara

“Onda di Gusto e Passione” non è una semplice food box, ma un’esperienza sensoriale che travolge i sensi con sapori autentici e raffinati. Pensata per chi desidera celebrare l’amore attraverso la tavola, questa degustazione racconta una storia di complicità e piacere gastronomico, in cui ogni ingrediente è stato scelto per sorprendere e conquistare. Ogni assaggio è un gesto d’amore. L’antipasto è un invito alla scoperta e alla condivisione. Le sardine affumicate sott’olio, dal gusto intenso e avvolgente, trovano un equilibrio perfetto con la dolcezza dei filetti di cipolla rossa di Tropea IGP e la morbidezza delle melanzane a grappolo in olio EVO. Il primo piatto è una dichiarazione d’amore per i sapori del mare. Le orecchiette, simbolo di tradizione e artigianalità, accolgono pienamente il sugo di pesce spada al coltello, ricco, saporito e dal sapore del mare, arricchito dal tocco unico della colatura di alici di Cetara, il vero cuore della box. Questo ingrediente prezioso, intenso e sapido, lega ogni componente della degustazione, esaltando i sapori con la sua eleganza marina. Nel secondo piatto, la passione si fa audace: le lumachine di mare dell’Adriatico in porchetta, con il loro gusto avvolgente e speziato, si intrecciano con la caponata siciliana di melanzane, un’esplosione di dolcezza e acidità che equilibra perfettamente la sapidità del mare. Il dolce è il momento più intenso, il bacio che chiude la degustazione. I mostaccioli ripieni all’amarena seducono il palato con la loro croccante copertura al cioccolato, che si rompe rivelando un cuore morbido e fruttato, in cui i frutti di bosco aggiungono una nota leggermente aspra e sensuale, capace di lasciare un ricordo indelebile. Un finale che celebra l’amore in tutta la sua dolcezza, senza mai essere scontato. A legare ogni sapore, il brindisi con il Greco di Tufo DOCG, un vino bianco minerale e strutturato, che con la sua freschezza esalta i sapori del mare e con le sue note fruttate accompagna il dolce in un abbraccio perfetto.

Orecchiette – Pastificio Italyca

Orecchiette – Pastificio Italyca

Mostaccioli ripieni all’amarena – Panificio Zepedeo

Mostaccioli ripieni all’amarena – Panificio Zepedeo

Sugo di pesce spada dell'adriatico al coltello - Disolocibo

Sugo di pesce spada dell’adriatico al coltello – Disolocibo

Sugo di pesce spada dell'adriatico al coltello - Disolocibo

Sugo di pesce spada dell’adriatico al coltello – Disolocibo

Delfino Battista Colatura di alici di Cetara

Delfino Battista Colatura di alici di Cetara

Filetti di cipolla rossa di Tropea IGP - Scalzo Conserve

Filetti di cipolla rossa di Tropea IGP – Scalzo Conserve

“Onda di Gusto e Passione”

“Onda di Gusto e Passione” è la food box di Febbraio che trasforma ogni piatto in un gesto d’amore e racconta una storia di complicità e piacere gastronomico, travolgendo i sensi in un abbraccio di sapori marini e delicati. La Colatura di Alici di Cetara, prodotto del mese, dona un’intensità unica al primo piatto, arricchendo le orecchiette al sugo di pesce spada dell’Adriatico al coltello, dal gusto ricco. Il dolce è il punto forte della degustazione: i mostaccioli ripieni all’amarena combinano la croccantezza del cioccolato con un morbido ripieno fruttato, creando un finale travolgente e romantico che lascia un ricordo indelebile. A completare il tutto, il Greco di Tufo DOCG, un vino bianco minerale e strutturato, che accompagna ogni piatto con eleganza, esaltando ogni sapore in un abbraccio perfetto.

Filetti di cipolla rossa di Tropea IGP - Scalzo Conserve

Filetti di cipolla rossa di Tropea IGP

Filetti di cipolla rossa di Tropea IGP: i filetti di cipolla di Tropea IGP vengono ottenuti artigianalmente. Le cipolle fresche vengono lavate, private della buccia e tagliate a filetti. Vengono poi aggiunti il sale, l’Olio extravergine di Oliva, lo zucchero e l’aceto per creare il gusto agrodolce. Sono prive di conservanti e coloranti. Conosciuta come “Oro rosso di Calabria”, la cipolla di Tropea è croccante, rossa e dolce, caratteristiche legate al clima mite delle zone in cui viene coltivata. È ottima per la nostra salute, ricca di acqua, potassio, calcio e fosforo e presenta pochissimi grassi. Grazie alla sua dolcezza si abbina perfettamente alla decisione di formaggi stagionati, come il Pecorino Romano DOP e semistagionati. Ottima se accompagnata al gusto sapido e marino del pesce.

Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea calabria igp 70%, aceto, zucchero, olio extravergine di oliva, sale.

Peso netto: 280 g.

Orecchiette – Pastificio Italyca

Orecchiette

Orecchiette: le Orecchiette Bio sono un’eccellenza della tradizione lucana, prodotte artigianalmente a Matera con grani duri selezionati del territorio e seguendo le antiche tradizioni pastaie materane. Grazie alla loro alta porosità e ruvidità, sono perfette per trattenere sughi dal gusto deciso, esaltando al meglio condimenti a base di pesce, verdure o le classiche cime di rapa. La produzione segue una filiera corta e sostenibile, garantendo qualità, tracciabilità e rispetto per l’ambiente. Questa pasta, simbolo di artigianalità e cultura gastronomica, unisce la genuinità delle materie prime a una lavorazione che ne preserva il sapore autentico. Perfette per chi cerca un prodotto biologico, gustoso e legato alle radici del territorio, le Orecchiette Bio trasformano ogni piatto in un’esperienza unica.

Ingredienti: semola di Grano Bio, prodotto e molito in Italia, acqua.

Peso netto: 500 g.

Sugo di pesce spada dell'adriatico al coltello - Disolocibo

Sugo di pesce spada dell’Adriatico al coltello

Sugo di pesce spada dell’Adriatico al coltello: un ragù speciale, realizzato con pezzi di pesce spada pescati da pescatori marchigiani, che utilizzano solo tecniche di pesca sostenibile. Il pesce spada viene lavorato esclusivamente a mano, tagliato al coltello e rosolato velocemente, per insaporire le sue carni. Al pesce spada sono aggiunti i capperi e la crema di melanzane, realizzata semplicemente con melanzane e olio EVO, che gli dona un sapore inequivocabile e intenso. Per completare il sugo di spada vengono utilizzate solo verdure di alta qualità, coltivate senza pesticidi, come la famosa cipolla piatta di Pedaso, presidio Slow Food. La passata di pomodoro scelta è conosciuta per le sue proprietà nutrizionali, l’olio EVO è un blend di olive solo italiane. Il sale è il sale integrale di Trapani, ricavato da una riserva naturale siciliana del WWF. Il profumo di mare che si ottiene è davvero forte.

Ingredienti: carne di pesce spada del Mar Adriatico Xiphias Gladius (40%), passata di pomodoro, cipolla rossa di Pedaso presidio Slowfood, crema di melanzane (melanzane, olio extravergine di oliva, erbe aromatiche, sale), sale, capperi, aglio, pepe rosa, pepe nero, peperoncino.

Prodotto in uno stabilimento che lavora anche cereali contenenti glutine, crostacei, molluschi, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sesamo.

Origine del pomodoro Italia.

Peso netto: 180 g.

Colatura di alici di Cetara - Delfino Battista

Colatura di Alici di Cetara

Colatura di Alici di Cetara: La Colatura di Alici di Cetara è famosa in tutto il mondo. Il liquido si ottiene dalla paziente e lenta stagionatura e pressatura delle alici di Cetara salate. Viene preparata con la stessa passione di un tempo, secondo l’antica tradizione della Costiera Amalfitana. Il sapore del liquido è intenso e può essere gustata unita a pochi aromi freschi quali: prezzemolo, aglio, peperoncino. Perfetta per esaltare i primi piatti e ideale per completare antipasti di mare e primi piatti, il suo sapore avvolgente e ricco dona profondità e carattere a ogni preparazione, rendendo ogni piatto un’esperienza unica e gustosa.

Ingredienti: estratto di alici salate, sale.

Peso netto: 100 ml.

Mostaccioli ripieni all’amarena – Panificio Zepedeo

Mostaccioli ripieni all’amarena

Mostaccioli ripieni all’amarena: i Mostaccioli ripieni all’amarena sono dolci tipici della tradizione molisana. Vengono realizzati artigianalmente in un piccolo forno che segue antiche tecniche tramandate di generazione in generazione. Caratterizzati da una croccante copertura al cioccolato e un cuore morbido e avvolgente di frutti di bosco, questi biscotti offrono un equilibrio perfetto tra dolcezza e una leggera nota fruttata e acidula. Da sempre simbolo di convivialità e festa, i mostaccioli sono preparati in occasioni speciali, per celebrare momenti di gioia e condivisione. Perfetti da gustare con un vino dolce o un liquore, rappresentano una coccola raffinata e intensa, capace di conquistare ogni palato con la loro irresistibile armonia di sapori.

Ingredienti: farina di GRANO, zucchero invertito, olio di girasole alto oleico, arancio candito (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acido citrico), uvetta, zucchero, miele, MANDORLE, agenti lievitanti: E450, E500, E503, cacao, mono e-digliceridi, pisto aromatico (cannella, noce moscata, semi di coriandolo, chiodi di garofano, cacao), sale, conservante: sorbato di potassio, aromi. Copertura al LATTE e cacao 35% (zucchero, oli e grassi vegetali (cocco, girasole), LATTE in polvere 13%, caco 6%, lecitina di SOIA). Farcitura confettura frutti di bosco 11% (sciroppo di glucosio-fruttosio, polpa di fragole, mirtilli, more, lamponi, zucchero, pectina, acido citrico). Può contenere tracce di UOVA e SESAMO.

Peso netto: 250 g.

Vivi a pieno l’esperienza di una degustazione multisensoriale attraverso i contenuti in realtà aumentata. Inquadra il QR che troverai sulla brochure pieghevole inserita nella box o scarica l’app Avoja AR (link alla pagina del sito) e inquadra le etichette dei prodotti. Avrai a disposizione contenuti video e audio per immergerti nella storia del prodotto e di chi lo ha trasformato. Troverai anche tutte le indicazioni per riprodurre la ricetta tipica del mese o semplicemente potrai ascoltare la playlist abbinata mentre assapori la degustazione.

ingredienti Created with Sketch.

PODCAST SUI PRODOTTI

VIDEO E RACCONTI SUI PRODUTTORI

ricetta Created with Sketch.

VIDEO RICETTA TIPICA ESCLUSIVA

eccellenza Created with Sketch.

VIDEO SUGLI ABBINAMENTI

PLAYLIST MUSICALE ABBINATA ALLA DEGUSTAZIONE

Le altre box

Ogni mese abbiniamo 10 prodotti in fantastiche degustazioni di diversa misura. Scopri le altre food box del mese

Oppure componi la tua box!

Desideri scegliere da solo i prodotti? O ti sei perso le box precedenti? Componi la tua food box con i tuoi cibi preferiti.

O regala Avoja!

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Box Piccola | “Onda di Gusto e Passione””

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *