La food box “Box bottarga e carciofi” contiene:

  • Crema di carciofo spinoso di Sardegna DOP
    SaMarigosa – 130 g
  • Riso carnaroli classico
    Azienda Agricola Riserva San Massimo – 500 g
  • Bottarga di Muggine PAT
    Gusti Pregiati – 40 g

Bottarga e carciofi

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iva inclusa

Crema di carciofo spinoso di Sardegna DOP

6,90 
Per questo prodotto puoi scegliere una quantità minima di 0 e una quantità massima di 2

Disponibile

Riso Carnaroli classico

7,49 
Per questo prodotto puoi scegliere una quantità minima di 0 e una quantità massima di 5

Disponibile

Bottarga di muggine grattugiata PAT

7,90 
Per questo prodotto puoi scegliere una quantità minima di 0 e una quantità massima di 1

Solo 5 pezzi disponibili

La food box “Box bottarga e carciofi” contiene:

Crema di carciofo spinoso di Sardegna DOP – SaMarigosa – 130 g
Riso carnaroli classico – Azienda Agricola Riserva San Massimo – 500 g
Bottarga di Muggine PAT – Gusti Pregiati – 40 g

La Food box “Bottarga e Carciofi” ti permette di realizzare direttamente a casa una ricetta tipica della cucina sarda leggermente rivisitata in chiave gourmet, che riunisce prodotti di terra e di mare tipici italiani.
Perfetta da utilizzare a pranzo o a cena. Si tratta di un risotto veloce che soddisfa ogni palato, dal più esigente al più leggero. Un regalo originale per chi ama cucinare e scoprire gusti della tradizione rivisitati, oppure per chi non ama farlo ma non ha voglia di rinunciare al gusto.

I nostri enogastronomi hanno scelto e abbinato tre prodotti tipici italiani per ricreare questa gustosa ricetta.

Crema di carciofo spinoso DOP di Sardegna - Sa Marigosa

Crema di carciofo spinoso di Sardegna DOP

Crema di carciofo spinoso di Sardegna DOP: nasce dai prelibatissimi Carciofi della penisola sarda del Sinis, coltivati secondo rigidi disciplinari di produzione. I carciofi vengono scelti con cura e fatti bollire in acqua acidulata, poi frullati e conditi con olio di girasole. La crema di carciofo spinoso viene utilizzata in questa box perché la sua cremosità si sposa benissimo con la realizzazione di risotti. Il gusto dei carciofi è inconfondibile: corposo e marcato. Il loro sapore leggermente amarognolo esalta e mitiga la salinità della bottarga di Muggine PAT.

Ingredienti: carciofo spinoso di Sardegna DOP, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, correttore di acidità (acido citrico), antiossidante (acido ascorbico);

Peso netto: 130 g.

Bottarga di Muggine grattuggiata PAT - Gusti Pregiati

Bottarga di Muggine PAT

Bottarga di Muggine PAT: La lavorazione della bottarga grattugiata di muggine PAT, avviene a Cabras, in Sardegna. Viene realizzata con materie prime selezionate con estrema cura per garantire un prodotto di qualità, grattugiando 100% bottarga di muggine, ottenuta dall’essiccazione con sistema naturali della sacca ovarica dei muggini. Il gusto è salato e il profumo è di mare, con un colore che va dall’oro all’ambra. La sua salinità viene esaltata dal gusto delicato e sapore leggermente amarognolo del carciofo spinoso di Sardegna DOP.

Ingredienti: uova di muggine, sale. Allergeni: pesce;

Peso Netto: 40 g.

Riso Carnaroli Classico IGP - Azienda Agricola San Massimo

Riso Carnaroli classico

Riso Carnaroli classico: è il principe dei risi, coltivato a partire dalle migliori sementi 100% Carnaroli. Ha un colore bianco perlato. Grazie alla sua bassa collosità, alla compattezza del chicco che è sodo e saporito e all’alta percentuale di amido, tiene benissimo la cottura. Durante la cottura assorbe tutto il sapore del condimento.

Ingredienti: Riso Carnaroli Classico. Origine del riso: Italia;

Peso Netto: 500 g.

La crema di carciofo spinoso, grazie alla sua cremosità, oltre ad essere utilizzata per i primi piatti può essere spalmata su crostini o fette di pane per un delizioso antipasto. Riesce a mitigare anche il gusto sapido di formaggi stagionati, come per il caciocavallo molisano biologico. La bottarga di muggine è ottima per guarnire piatti a base di pesce, in particolare primi piatti. Dona colore e sapore a piatti semplici, come gli spaghetti con le vongole. Ne basta una spolverata dopo l’inpiattamento degli spaghetti. Ottima anche per esaltare il gusto intenso della crema di ricci di mare sardi. Il riso carnaroli classico è particolarmente indicato per la realizzazione di risotto cremosi.

Trovi i prodotti consigliati sul nostro shop.

Bocconcini di Fassone Piemontese all’olio:

  • Peso: 220 g
  • Ingredienti: carciofo spinoso di Sardegna DOP, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, correttore di acidità (acido citrico), antiossidante (acido ascorbico).
  • Prodotto per vegetariani.

Bottarga di Muggine PAT:

  • Peso: 40 g
  • Ingredienti: uova di muggine, sale
  • Allergeni: pesce

Riso Carnaroli classico:

  • Peso: 500 g
  • Ingredienti: Riso Carnaroli Classico. Origine del riso: Italia
  • Prodotto per vegetariani.

Le food box abbinamento di Avoja sono create per farti vivere sapori tipici e territori d’Italia. Il nostro team di enogastronomi le crea sulla base del perfetto abbinamento di gusti, di esigenze alimentari del cliente o di tematiche di feste (es. San Valentino).

Le food box degustazione di Avoja sono diverse ogni mese, create dai nostri enogastronomi per portarti alla scoperta dei sapori tipici italiani. Ognuna contiene dei prodotti abbinati come una degustazione e una brochure con Realtà Aumentata per farti scoprire storia e aneddoti sui prodotti.
Puoi acquistare la nuova food box degustazione ogni mese oppure scegliere di abbonarti. Tutto questo non è possibile con le food box abbinamento.

Certo! Se preferisci, puoi scegliere di comporre la tua food box con la selezione di eccellenze ancora disponibili che hanno fatto parte delle nostre box. Trovi tutti i prodotti alla sezione “Componi la tua box”.

Prepariamo la spedizione in meno di 2 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine, e la consegniamo ai nostri corrieri di fiducia. Non spediamo dal venerdì alla domenica per evitare che i pacchi rimangano fermi durante i giorni in cui i corrieri non transitano, anche se potrebbe capitare. Utilizziamo solo spedizioni espresse, che richiedono 1 o 2 giorni lavorativi per la consegna.
Per qualsiasi dubbio, non esitare a contattarci.

Certo! Abbiamo delle box regalo che ti faranno fare un figurone. Ti basterà spuntare la voce “Vorrei l’ordine nella box regalo” in fase di acquisto nella schermata del checkout. Il tuo ordine arriverà nella nostra box regalo, più spessa e rivestita con un foglio bianco stampato a colori, che dà una splendida sensazione al tatto e garantisce sicurezza assoluta nel trasporto. A seconda della tipologia di prodotti, all’interno potrebbe essere divisa in scomparti pensati per i diversi prodotti. Utilizziamo truciolo di legno per garantire la sicurezza nel trasporto, un tocco elegante e green.

Sì. In fase di acquisto nella pagina del checkout, scrivici la tua intenzione di inserire un bigliettino personalizzato e di seguito la dedica personalizzata. Il nostro team logistico si prenderà cura di scrivere a mano la dedica sui nostri bigliettini personalizzati. Se desideri una confezione regalo, fai attenzione a spuntare la voce indicata durante la fase di checkout. Richiedere una dedica personalizzata non ti garantisce una confezione regalo.

Trovi una risposta a tutte le tue domande nella sezione “Domande Frequenti”.

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Per ulteriori informazioni, visita la pagina dedicata ai contatti.

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