La food box “Box bottarga e carciofi” contiene:
- Crema di carciofo spinoso di Sardegna DOP
SaMarigosa – 130 g - Riso carnaroli classico
Azienda Agricola Riserva San Massimo – 500 g - Bottarga di Muggine PAT
Gusti Pregiati – 40 g
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La food box “Box bottarga e carciofi” contiene:
Crema di carciofo spinoso di Sardegna DOP – SaMarigosa – 130 g
Riso carnaroli classico – Azienda Agricola Riserva San Massimo – 500 g
Bottarga di Muggine PAT – Gusti Pregiati – 40 g
La Food box “Bottarga e Carciofi” ti permette di realizzare direttamente a casa una ricetta tipica della cucina sarda leggermente rivisitata in chiave gourmet, che riunisce prodotti di terra e di mare tipici italiani.
Perfetta da utilizzare a pranzo o a cena. Si tratta di un risotto veloce che soddisfa ogni palato, dal più esigente al più leggero. Un regalo originale per chi ama cucinare e scoprire gusti della tradizione rivisitati, oppure per chi non ama farlo ma non ha voglia di rinunciare al gusto.
I nostri enogastronomi hanno scelto e abbinato tre prodotti tipici italiani per ricreare questa gustosa ricetta.
Crema di carciofo spinoso di Sardegna DOP: nasce dai prelibatissimi Carciofi della penisola sarda del Sinis, coltivati secondo rigidi disciplinari di produzione. I carciofi vengono scelti con cura e fatti bollire in acqua acidulata, poi frullati e conditi con olio di girasole. La crema di carciofo spinoso viene utilizzata in questa box perché la sua cremosità si sposa benissimo con la realizzazione di risotti. Il gusto dei carciofi è inconfondibile: corposo e marcato. Il loro sapore leggermente amarognolo esalta e mitiga la salinità della bottarga di Muggine PAT.
Ingredienti: carciofo spinoso di Sardegna DOP, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, correttore di acidità (acido citrico), antiossidante (acido ascorbico);
Peso netto: 130 g.
Bottarga di Muggine PAT: La lavorazione della bottarga grattugiata di muggine PAT, avviene a Cabras, in Sardegna. Viene realizzata con materie prime selezionate con estrema cura per garantire un prodotto di qualità, grattugiando 100% bottarga di muggine, ottenuta dall’essiccazione con sistema naturali della sacca ovarica dei muggini. Il gusto è salato e il profumo è di mare, con un colore che va dall’oro all’ambra. La sua salinità viene esaltata dal gusto delicato e sapore leggermente amarognolo del carciofo spinoso di Sardegna DOP.
Ingredienti: uova di muggine, sale. Allergeni: pesce;
Peso Netto: 40 g.
Riso Carnaroli classico: è il principe dei risi, coltivato a partire dalle migliori sementi 100% Carnaroli. Ha un colore bianco perlato. Grazie alla sua bassa collosità, alla compattezza del chicco che è sodo e saporito e all’alta percentuale di amido, tiene benissimo la cottura. Durante la cottura assorbe tutto il sapore del condimento.
Ingredienti: Riso Carnaroli Classico. Origine del riso: Italia;
Peso Netto: 500 g.
La crema di carciofo spinoso, grazie alla sua cremosità, oltre ad essere utilizzata per i primi piatti può essere spalmata su crostini o fette di pane per un delizioso antipasto. Riesce a mitigare anche il gusto sapido di formaggi stagionati, come per il caciocavallo molisano biologico. La bottarga di muggine è ottima per guarnire piatti a base di pesce, in particolare primi piatti. Dona colore e sapore a piatti semplici, come gli spaghetti con le vongole. Ne basta una spolverata dopo l’inpiattamento degli spaghetti. Ottima anche per esaltare il gusto intenso della crema di ricci di mare sardi. Il riso carnaroli classico è particolarmente indicato per la realizzazione di risotto cremosi.
Trovi i prodotti consigliati sul nostro shop.
Bocconcini di Fassone Piemontese all’olio:
Bottarga di Muggine PAT:
Riso Carnaroli classico:
Le food box abbinamento di Avoja sono create per farti vivere sapori tipici e territori d’Italia. Il nostro team di enogastronomi le crea sulla base del perfetto abbinamento di gusti, di esigenze alimentari del cliente o di tematiche di feste (es. San Valentino).
Le food box degustazione di Avoja sono diverse ogni mese, create dai nostri enogastronomi per portarti alla scoperta dei sapori tipici italiani. Ognuna contiene dei prodotti abbinati come una degustazione e una brochure con Realtà Aumentata per farti scoprire storia e aneddoti sui prodotti.
Puoi acquistare la nuova food box degustazione ogni mese oppure scegliere di abbonarti. Tutto questo non è possibile con le food box abbinamento.
Certo! Se preferisci, puoi scegliere di comporre la tua food box con la selezione di eccellenze ancora disponibili che hanno fatto parte delle nostre box. Trovi tutti i prodotti alla sezione “Componi la tua box”.
Prepariamo la spedizione in meno di 2 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine, e la consegniamo ai nostri corrieri di fiducia. Non spediamo dal venerdì alla domenica per evitare che i pacchi rimangano fermi durante i giorni in cui i corrieri non transitano, anche se potrebbe capitare. Utilizziamo solo spedizioni espresse, che richiedono 1 o 2 giorni lavorativi per la consegna.
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Certo! Abbiamo delle box regalo che ti faranno fare un figurone. Ti basterà spuntare la voce “Vorrei l’ordine nella box regalo” in fase di acquisto nella schermata del checkout. Il tuo ordine arriverà nella nostra box regalo, più spessa e rivestita con un foglio bianco stampato a colori, che dà una splendida sensazione al tatto e garantisce sicurezza assoluta nel trasporto. A seconda della tipologia di prodotti, all’interno potrebbe essere divisa in scomparti pensati per i diversi prodotti. Utilizziamo truciolo di legno per garantire la sicurezza nel trasporto, un tocco elegante e green.
Sì. In fase di acquisto nella pagina del checkout, scrivici la tua intenzione di inserire un bigliettino personalizzato e di seguito la dedica personalizzata. Il nostro team logistico si prenderà cura di scrivere a mano la dedica sui nostri bigliettini personalizzati. Se desideri una confezione regalo, fai attenzione a spuntare la voce indicata durante la fase di checkout. Richiedere una dedica personalizzata non ti garantisce una confezione regalo.
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Il prezzo originale era: 13,50 €.10,80 €Il prezzo attuale è: 10,80 €.
Il prezzo originale era: 11,99 €.10,79 €Il prezzo attuale è: 10,79 €.
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Il prezzo originale era: 15,00 €.9,02 €Il prezzo attuale è: 9,02 €.
Panettone sottovuoto davvero originale e perfetto per regali di natale, ottimo prodotto.
Scatola di imballaggio più piccola del contenuto e quindi deformata e da sostituire se per un regalo.
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Ho provato la box grande: contiene prodotti di grande qualità che sono presentati e abbinati nella maniera migliore, assieme ai suggerimenti per apprezzarli al meglio. Un percorso di gusto che mi sento di consigliare a tutti!
Occorrerebbe completare la gamma con box di prodotti tipici locali molisani, visto che siete in Molise. Magari con due o tre offerte permanenti.
I prodotti erano tutti molto buoni. Alcuni erano più adatti a un pacco regalo perché più particolari o più gustosi e sconosciuti. (Ad esempio il salame era eccellente!)
Una fantastica esperienza di scoperta dei prodotti tipici italiani meno conosciuti ma decisamente apprezzabili.
Sarebbe interessante avere delle proposte di utilizzo degli ingredienti specifici in proposte culinarie.
Consigliato da una mia collega, mi sono regalato una box per Natale. Prodotti eccellenti che danno visibilità alle piccole aziende territoriali di tutta Italia
Ci è stata regalata la Box Grande di dicembre 2021: prodotti ottimi, abbiamo apprezzato soprattutto il guanciale che era eccezionale. Bella la presentazione della confezione, è stato un regalo graditissimo che ci ha incentivato a regalarlo ad altri amici!
Una esperienza nuova, innovativa, intensa. La qualità dei prodotti eccellente, la varietà infinita. Oggettivamente sarebbe difficile provare tutti i prodotti regionali o locali d’Italia. Ed è qui che Avoja fa la differenza ed entra in scena. Vi aiuterà a conoscere ed esplorare tutte le eccellenze culinarie d’Italia, comodamente da casa. Servizio perfetto, packaging curato e ricercato. Non vi resta che provarlo. Rimarrete sorpresi.
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