La food box “Box dal campo alla tavola” contiene:
- Bocconcini Di Fassone Piemontese All’olio
Azienda Agricola Scaglia – 220 g - Cicoria Dei Pascoli Bradi
Azienda Agricola Scalzo – 280 g - Mandorla D’Avola pizzuta naturale
Cantina Marotti Campi – 750 ml
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La food box “Box dal campo alla tavola” contiene:
Bocconcini Di Fassone Piemontese All’olio – Azienda Agricola Scaglia – 220 g
Cicoria Dei Pascoli Bradi – Azienda Agricola Scalzo – 280 g
Mandorla D’Avola pizzuta naturale – Loman Srl – 250 g
“Dal campo alla tavola” è la box degustazione pensata per proporre un secondo piatto poco impegnativo ma che possa offrire allo stesso modo un’esperienza gustativa
completa ed avvolgente. Hai bisogno di cucinare un secondo piatto per un menù dai sapori complessi o hai voglia di cenare in maniera leggera con un piatto unico, ma senza sacrificare i sapori? “Dal campo alla tavola” è la food box ideale per te.
I nostri enogastronomi hanno scelto tre ingredienti per comporre una box poco esigente ma che possa comunque offrire una degustazione completa ed affascinante dei prodotti presenti.
Bocconcini di Fassone Piemontese all’olio: realizzati con carne di Fassone Piemontese, cresciuto in allevamenti sostenibili. Vengono scelte parti di carne magra, cotta a bassa temperatura e molto lentamente, per circa dodici ore. Si aggiungono solo l’olio EVO, le spezie e il sale. La carne viene invasettata a mano. Il sapore delicato e la morbidezza della carne, lo rende un secondo ricercato e gourmet. Il sapore delicato viene enfatizzato dalla presenza della cicoria, mentre la sua morbidezza è accompagnata dalla croccantezza delle mandorle.
Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva (50 %), Spezzatino di Vitello (Bovino adulto Fassone di razza Piemontese allevato responsabilmente secondo la filosofia Scaglia, spezie, sale, conservanti: nitrato di potassio);
Peso netto: 220 g.
Cicoria dei pascoli bradi: fresca, appena raccolta, viene selezionata, lavata e cotta. Una volta raffreddata viene pressata per eliminare l’acqua residua e si aggiungono le erbe aromatiche, sale, aceto e olio EVO. È un prodotto senza coloranti e conservanti, realizzato con materie prime esclusivamente naturali. Il suo gusto amarognolo è perfettamente bilanciato dalla delicata dolcezza della mandorla d’Avola.
Ingredienti: Cicoria 80%, olio extra vergine di oliva, aceto, aglio, peperoncino, sale;
Peso netto: 280 g.
Mandorla D’Avola pizzuta naturale: ha una forma ad ellisse piatta e allungata, la superficie liscia e la polpa interna croccante e dolce. Nasce nelle province italiane più soleggiate di Italia, Siracusa e Ragusa, dove sono rare le gelate tardive, in quanto il mandorlo che le produce fiorisce in pieno inverno. Le sue caratteristiche e il suo sapore delicato la rendono una delle mandorle più pregiate e ricercate al mondo, perfetta per arricchire la morbidezza dei bocconcini di Fassone Piemontese all’olio.
Ingredienti: Mandorla Pizzuta D’Avola naturale. Può contenere tracce di altra frutta a guscio;
Peso netto: 250 g.
La box rappresenta una seconda portata ideale per far riposare il palato, con gusti delicati che possano essere l’intermezzo di due portate più impegnative e complesse dal punto del gusto. Gli enogastronomi di Avoja consigliano di accompagnare i bocconcini di Fassone con una bottiglia di Chianti Classico DOCG. La tannicità di questo vino è ottima per sostenere ed esaltare il gusto della carne. Sebbene i bocconcini di Fassone possano essere consumati freddi, i nostri enogastronomi consigliano di rinvenirli, portandoli ad una temperatura adeguata per poterne assaporare tutto il gusto. Se invece voleste aggiungere un altro contorno, consigliamo di includere il Peperone di Pontecorvo DOP, che aggiungerà un po’ di dolcezza e maggiore intensità al vostro pasto.
Trovi i prodotti consigliati sul nostro shop.
Bocconcini di Fassone Piemontese all’olio:
Cicoria dei pascoli bradi:
Mandorla D’Avola pizzuta naturale:
Le food box abbinamento di Avoja sono create per farti vivere sapori tipici e territori d’Italia. Il nostro team di enogastronomi le crea sulla base del perfetto abbinamento di gusti, di esigenze alimentari del cliente o di tematiche di feste (es. San Valentino).
Le food box degustazione di Avoja sono diverse ogni mese, create dai nostri enogastronomi per portarti alla scoperta dei sapori tipici italiani. Ognuna contiene dei prodotti abbinati come una degustazione e una brochure con Realtà Aumentata per farti scoprire storia e aneddoti sui prodotti.
Puoi acquistare la nuova food box degustazione ogni mese oppure scegliere di abbonarti. Tutto questo non è possibile con le food box abbinamento.
Certo! Se preferisci, puoi scegliere di comporre la tua food box con la selezione di eccellenze ancora disponibili che hanno fatto parte delle nostre box. Trovi tutti i prodotti alla sezione “Componi la tua box”.
Prepariamo la spedizione in meno di 2 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine, e la consegniamo ai nostri corrieri di fiducia. Non spediamo dal venerdì alla domenica per evitare che i pacchi rimangano fermi durante i giorni in cui i corrieri non transitano, anche se potrebbe capitare. Utilizziamo solo spedizioni espresse, che richiedono 1 o 2 giorni lavorativi per la consegna.
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Sì. In fase di acquisto nella pagina del checkout, scrivici la tua intenzione di inserire un bigliettino personalizzato e di seguito la dedica personalizzata. Il nostro team logistico si prenderà cura di scrivere a mano la dedica sui nostri bigliettini personalizzati. Se desideri una confezione regalo, fai attenzione a spuntare la voce indicata durante la fase di checkout. Richiedere una dedica personalizzata non ti garantisce una confezione regalo.
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Il prezzo originale era: 13,50 €.10,80 €Il prezzo attuale è: 10,80 €.
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Panettone sottovuoto davvero originale e perfetto per regali di natale, ottimo prodotto.
Scatola di imballaggio più piccola del contenuto e quindi deformata e da sostituire se per un regalo.
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Ho provato la box grande: contiene prodotti di grande qualità che sono presentati e abbinati nella maniera migliore, assieme ai suggerimenti per apprezzarli al meglio. Un percorso di gusto che mi sento di consigliare a tutti!
Occorrerebbe completare la gamma con box di prodotti tipici locali molisani, visto che siete in Molise. Magari con due o tre offerte permanenti.
I prodotti erano tutti molto buoni. Alcuni erano più adatti a un pacco regalo perché più particolari o più gustosi e sconosciuti. (Ad esempio il salame era eccellente!)
Una fantastica esperienza di scoperta dei prodotti tipici italiani meno conosciuti ma decisamente apprezzabili.
Sarebbe interessante avere delle proposte di utilizzo degli ingredienti specifici in proposte culinarie.
Consigliato da una mia collega, mi sono regalato una box per Natale. Prodotti eccellenti che danno visibilità alle piccole aziende territoriali di tutta Italia
Ci è stata regalata la Box Grande di dicembre 2021: prodotti ottimi, abbiamo apprezzato soprattutto il guanciale che era eccezionale. Bella la presentazione della confezione, è stato un regalo graditissimo che ci ha incentivato a regalarlo ad altri amici!
Una esperienza nuova, innovativa, intensa. La qualità dei prodotti eccellente, la varietà infinita. Oggettivamente sarebbe difficile provare tutti i prodotti regionali o locali d’Italia. Ed è qui che Avoja fa la differenza ed entra in scena. Vi aiuterà a conoscere ed esplorare tutte le eccellenze culinarie d’Italia, comodamente da casa. Servizio perfetto, packaging curato e ricercato. Non vi resta che provarlo. Rimarrete sorpresi.
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