1. Home
  2. /
  3. Prodotti selezionati
  4. /
  5. Frutta e Verdura
  6. /
  7. Verza Cappuccia con patate e pancetta

Verza Cappuccia con patate e pancetta

9,90 

iva inclusa

La Verza Cappuccia con patate e pancetta è preparata secondo la ricetta della tradizione delle famiglie contadine: si soffrigge il porro in olio EVO, si aggiunge la pancetta e si fa dorare il tutto. Poi, si aggiungono le patate di montagna precedentemente lessate e infine la verza. È un contorno tipico autunnale. Nasce dall’abitudine dei contadini di non ”buttare via nulla” della carne di maiale e di utilizzare i secondi tagli di carne con le verdure. La verza viene raccolta e lavorata a km 0: una volta matura viene presa dal campo, lavata sotto acqua corrente e lavorata a mano subito dopo la raccolta. Ha un sapore delicato e dolce, ideale per accompagnare il risotto alla zucca lunga napoletana, per non spegnere l’aromaticità del rosmarino e per ricordare la dolcezza dei sapori dell’antipasto.

Ingredienti: cavolo verza, olio extra vergine di oliva, patate, pancetta (carne suina, sale, pepe, peperoncino), sale, porro, aceto di vino bianco.

Disponibile

Le nostre box

O regala Avoja!

Altri prodotti

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Verza Cappuccia con patate e pancetta”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *