Uva Passa Zibibbo di Pantelleria

Uva passa Zibibbo di Pantelleria: l’uva passa Zibibbo di Pantelleria viene ottenuta dai grappoli migliori di uva Zibibbo, raccolti a mano e fatti appassire delicatamente al Sole di Pantelleria. I grappoli diventano ogni giorno sempre più scuri. È totalmente priva di conservanti, in modo da mantenere inalterate le sue caratteristiche aromatiche. I suoi chicchi sono carnosi e zuccherini e ricchi di calcio, fibre e ferro. L’uva passa Zibibbo viene usata sia per condire piatti dolci che salati, dalla pasta, ai dolci di pasticceria alla carne e al pesce. Grazie al suo gusto dolcissimo, si abbina ad una delicata crema di Parmigiano Reggiano DOP e all’amaro Radicchio di Treviso IGP.

Ingredienti: uva passa essiccata al Sole. Peso Netto: 250g;