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Tonnarelli

6,00 

iva inclusa

I tonnarelli rappresentano l’alternativa che la regione del Lazio propone agli spaghetti alla chitarra. Abbiamo scelto una variante particolare, che non presenta la forma squadrata ma cilindrica, per raccogliere al meglio il saporito condimento. Sono lavorati rigorosamente a mano e con grano esclusivamente italiano. La sfoglia viene stirata secondo la tradizione, con il matterello. Un processo di lavorazione lungo che la rende ben resistente alla cottura. I tonnarelli richiedono l’associazione con gusti corposi e ricchi; 350 g;

Ingredienti: grano duro italiano KRONOS, acqua;

Solo 1 pezzi disponibili

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