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Parmigiano reggiano DOP stagionato 24 mesi

8,80 

iva inclusa

Il Parmigiano Reggiano 24 mesi proposto nella nostra box è friabile e granuloso, con il giusto equilibrio fra dolcezza e sapidità. Gli aromi si accentuano, si possono apprezzare note di burro fuso e frutta fresca, gli agrumi fanno la loro comparsa accanto a cenni di frutta secca. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per la creazione del piatto del piatto principale: la Parmigiana di melanzane. La sua leggera sapidità esalta la dolcezza della melanzana e contrasta il gusto acidulo e intenso del pomodorino giallo Già Giù. È un formaggio naturale al 100%: viene prodotto con soli tre ingredienti (latte, caglio e sale). Non c’è traccia né di additivi, né di conservanti. La stagionatura, anche quella più lunga, è merito solo del sale e della cura e della sapienza dei Casari.

Ingredienti: latte, sale, caglio.

Solo 5 pezzi disponibili

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